Putu
ialah sejenis kuih yang dibuat daripada tepung beras atau tepung ubi kayu.
Antara jenis putu ialah putu bambu atau juga dikenali putu buluh, putu mayang
dan putu piring.
Nama
putu tersebut berbeza mengikut acuan atau bentuknya. Contohnya, putu bambu ia
dikukus dengan cara tepung beras diletakkan di dalam kelongsong yang diperbuat
daripada buluh sebelum dikukus di atas kukusan khas. Di dalam tepung beras itu
turut diletakkan gula atau nisan.
Putu
sedap dimakan dengan kelapa parut muda.
No comments:
Post a Comment